講師プロフィール

2006年ごろ  

▶︎パン作りに目覚める

初めて作ったパンはベーグルで、今でも大好きなパンのひとつ

2008年～

▶︎パン職人・専門学校講師・料理研究家etc 大手から個人スクールまで50名以上のパン講師の元に通い

現在はパン技能士のもとで学んでいます

2015年7月

▶︎パン教室用のブログを開設

当初は出張専門パン教室としてopen

▶︎パンの講師活動スタート

2015年10月

▶︎パンのマーケット販売

200個以上準備したパンが完売

2015年11月

▶︎BEBECAFEオープニングスタッフ勤務

オープン当初はランチ用のパン焼きを担当

パンレシピ開発

2016年1月

▶︎カフェにてパン教室 開講

天然酵母を使った長時間低温発酵パンのレッスン

2016年4月

▶︎パン教室257room 開業・自宅教室をオープン

2016年7月

▶︎企業さまからの依頼で出張パン教室開催

大型マンションのコミュニティスペースにて約30名の親子を対象に開催

2016年12月

▶︎企業さまからの依頼で出張パン教室開催

泉ヶ丘ジョイパークさまにてパン作りのワークショップを開催 (定員15名の2部とも満員御礼)

2017年1月

▶︎働くママ向けのランチ交流会を企画開催

満員御礼キャンセル待ち多数

2017年4月

▶︎近鉄文化サロン阿倍野にてパン講座開講

満員御礼のキャンセル待ち多数で増席でのスタート

▶︎ハンドメイドマーケット企画運営スタッフとして携わり、入場規制ができるほど大盛況での開催

2016年6月〜　cotta運営おうちパンマスター

2016年7月〜　cotta運営シニアおうちパンマスター

2019年5月〜2022年3月　関西エリア担当シニアアドバイザー

▶︎累計1000名以上の方へレッスン提供

▶︎おうちパンマスター当教室の卒業生 80名

【メディア実績】

読売テレビ「す・またん＆zip」

"まるトク"コーナー

・簡単パン作りとお外でのパン作りを紹介

NHKテレビ「ウィークエンド関西」2回

・簡単パン作りとお外でのパン作りを紹介

・梅雨時のパン作りの紹介

おそとパンのレシピ本(吉永麻衣子さん)

・おそとパン部として経験談を掲載

ひなたごはん(冊子)

・アウトドアでのパン写真掲載

・・パン教室について・・

ーパン作りの疑問を"コツと理論"で解決ー

理由がわかるパン教室

初心者さんの小さなギモンを解消

［257room-ﾆｺﾅﾙｰﾑ-］

パンを作った事がない方、パン作り初心者さんに焦点をあてたレッスンを提供しています

・・出張パン教室や出展に関して・・

ご依頼者さまからのリクエストに応じれるようメニューから内容詳細まで細かく打ち合わせして決めさせていただいています。

どんな場所でも開催できます！

まずはご相談ください。

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